Σάντουιτς με γαλοπούλα- Σαλάτα του Καίσαρα

turkey-caesar-sandwich-650x445.jpg Υλικά:
1 κουταλιά τριμμένη παρμεζάνα
2 κουταλιές μαγιονέζα light
2 κουταλάκια φρέσκο χυμό λεμονιού
Λίγη Worcestershire sauce (αν σας αρέσει)
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 φέτες ψωμί (κατά προτίμηση πολύσπορο ολικής άλεσης)
2-3 φύλλα μαρουλιού
2-3 λεπτές φέτες γαλοπούλα καπνιστή

Εκτέλεση:
1. Αναμιγνύουμε σε ένα μπολ την παρμεζάνα, την μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού, την Worcestershire sauce. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι (όσο μας αρέσει). Το απλώνουμε και στις δύο φέτες ψωμιού.
2. Τοποθετούμε μαρούλι και στις δύο φέτες του ψωμιού και στην μέση τις φέτες γαλοπούλας.

Σημείωση: Αν έχετε σκοπό να το ετοιμάσετε το βράδυ και να το φάτε την επόμενη μέρα, τότε πάνω από το ψωμί τοποθετήστε το μαρούλι και πάνω στο μαρούλι το dressing που ετοιμάσετε για να μη μουσκέψει το ψωμί.


Πηγή:
http://www.marthastewart.com/317729/turkey-caesar-sandwich

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s