Στον Λαβύρινθο του supermarket

Είτε αγαπημένη δραστηριότητα, είτε αναγκαστική αγγαρεία, η επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ είναι στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα του νοικοκυριού. Έχετε σκεφτεί όμως ποτέ πως είναι οργανωμένα τα σούπερ μάρκετ και γιατί; Ούτε παράθυρα, ούτε ρολόγια, ούτε φεγγίτες. Για αρχή, όπως στα εμπορικά κέντρα και στα καζίνο, έτσι και στα σούπερ μάρκετ δεν υπάρχουν παράθυρα, επομένως και επαφή…

Advertisement

Τσάι με λεμόνι, στο σαλόνι?

Συνήθως, στην ελληνική κοινωνία συνδέεται με προσφορά σε άρρωστο, ιδίως σε εμπύρετες καταστάσεις, όπου δεν έχει καμιά ιδιαίτερα μοναδική γεύση, πέρα από το ότι η κάθε μάνα αναφέρει ότι είναι τσάι του βουνού (μπλα μπλα) που θα σε κάνει το λιγότερο να νιώσεις καλύτερα, αν δε γίνεις αυτομάτως περδίκι και δεν το συνοδεύει με λαχταριστά…

Ποιοι είναι οι ενδεικτικοί χρόνοι συντήρησης τροφίμων στην ψύξη και στην κατάψυξη;

Σύμφωνα λοιπόν με τον εθνικό διατροφικό οδηγό: Τρόφιμο                       Συντήρηση στο ψυγείο         Συντήρηση στην κατάψυξη                                                    Νωπό κρέας…

Ζεόλιθος: τι είναι και πως βοηθάει στην δίαιτα;

 Τι είναι ο ζεόλιθος; Ο ζεόλιθος είναι ένα φυσικό ένυδρο αργιλοπυριτικό υλικό. Έχει πάρει το όνομά του από τα αρχαία ελληνικά και συγκεκριμένα από το ρήμα ζέω που σημαίνει βράζω και την λέξη λίθος που σημαίνει πέτρα. Με λίγα λόγια “πέτρα που βράζει”. Η ονομασία αυτή προήλθε αρχικά από τον Axel Fredrik Cronstedt, Σουηδό ορυκτολόγο, ο…

Τρώνε τα παιδιά σας πρωινό ;

 Τρώνε τα παιδιά σας πρωινό; Και αν ναι, τρώνε ένα σωστό πρωινό; Σε έρευνα που έγινε, ερωτήθηκαν 650 έφηβοι τόσο μέσα από την πόλη της Καβάλας, όσο και από το ανατολικό τμήμα του νομού ( Κεραμωτή και Καρβάλη). Από τους έφηβους αυτούς ηλικίας 12-18 το 58,9% δήλωσε ότι κατανάλωνε καθημερινά πρωινό γεύμα. Ένα ποσοστό πολύ…

Χειμερινά Φρούτα

Ο χειμώνας έχει μπει για τα καλά και οι ιώσεις παραμονεύουν!Ένας οργανισμός με χαμηλό ανοσοποιητικό είναι σίγουρα πιο ευάλωτος και καλός αγωγός για τις ιώσεις. Ποία είναι η λύση; Ζεστά ρούχα, ξεκούραση και υγιεινή διατροφή. Μια υγιεινή διατροφή βασίζεται στον τύπο της Μεσογειακής διατροφής, δηλαδή άφθονες ίνες (φρούτα, λαχανικά, ψωμί/δημητριακά, πατάτες, όσπρια, καρποί),ελάχιστα επεξεργασμένα προϊόντα,…

Υπάρχουν ΥΠΕΡ- τροφές;

Υπάρχουν άραγε πραγματικά ΥΠΕΡ-τροφές; Σίγουρα σαν ονομασία σου κεντρίζει αμέσως την προσοχή. Αναρωτιέσαι, τι μπορεί να σημαίνει αυτό, και αν καταναλώσεις κάτι που ανήκει σε αυτήν την κατηγορία τι θα κερδίσεις.Στην πραγματικότητα αυτός ο όρος δεν είναι επιστημονικά τεκμηριωμένος. Αντιθέτως είναι άκρως παρεξηγήσιμος ακόμα και επικίνδυνος σε ορισμένες περιπτώσεις. Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν πολλές…

Λαχανικά του Χειμώνα (1ο μέρος)

Πλέον ο χειμώνας έχει μπει για τα καλά και ένας καλός τρόπος για να προστατεύσουμε τον εαυτό μας από κρυολογήματα είναι ζεστά ρούχα, ξεκούραση και υγιεινή διατροφή. Μια υγιεινή διατροφή βασίζεται στον τύπο της Μεσογειακής διατροφής, δηλαδή άφθονες ίνες (φρούτα, λαχανικά, ψωμί/δημητριακά, πατάτες, όσπρια, καρποί). Αυτή τη φορά θα αναλύσουμε τα θρεπτικά συστατικά των χειμερινών λαχανικών,…