Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D, μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, η οποία μπορεί να παραχθεί είτε στο δέρμα με την βοήθεια χοληστερόλης σαν πρόδρομο(7-dehydrocholesterol) από την έκθεση στο ηλιακό φως ή μπορεί να προσληφθεί στον οργανισμό μέσω της διατροφής. Η μορφή της βιταμίνης που παράγεται στο δέρμα αναφέρεται ως βιταμίνη D 3 (χοληκαλσιφερόλη), ενώ η διαιτητική μορφή μπορεί να…