Λίγο κρασί, λίγο θάλασσα και … το μπάρμπεκιου!

Σιγά σιγά ξεπροβάλει και το καλοκαίρι και τι μας έρχεται στο μυαλό; Καλή παρέα, διασκέδαση, θάλασσα και βραδιές barbeque!! Το ψήσιμο στη σχάρα είναι σχεδόν συνώνυμο με το καλοκαίρι για πολλούς. H υψηλή θερμοκρασία της σχάρας μειώνει το λίπος και δίνει πολύ καλύτερη γεύση, γι αυτό είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση από το τηγάνισμα ή το…

Καλοκαιρινά φρούτα (1το μέρος)

Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά και τι πιο ωραίο από δροσερά διαλείμματα για μπάνια συνοδεύοντάς τα με φρούτα!! Ποια είναι όμως τα καλοκαιρινά φρούτα και ποια τα οφέλη τους; Τα κύρια καλοκαιρινά φρούτα είναι: καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινο, βερίκοκο, κεράσι, σταφύλι, νεκταρίνι, σύκο, δαμάσκηνο. Βέβαια υπάρχουν και φρούτα που είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο…

Καλοκαιρινά φρούτα (2ο μέρος)  

Κεράσι Τα κεράσια αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνες Α, C,υδατοδιαλυτές βιταμίνες , κάλιο,μαγνήσιο καιχαλκό. Μια επαρκής ποσότητα κερασιών (100gr) μειώνει την χοληστερίνη , αυξάνει την φυσική άμυνα του οργανισμού, δρά αποτοξινωτικά, για το ήπαρ, τη χολή, τους αδένες και γενικότερα τον οργανισμό. Ακόμη, ευνοούν την καλή λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος, ενώ…

Η ζυγαριά μετά τις διακοπές! Κάνε τα κιλά των γιορτών να εξαφανιστούν  

* όπως δημοσιεύτηκε στο περιοδικό syn freelifezine magazine, στο τεύχος Δεκεμβρίου. Συνήθως μετά τις γιορτινές ημέρες, ανεβαίνουμε στη ζυγαριά και βλέπουμε πως η γαλοπούλα και τα γλυκά… την έκαναν τη δουλειά τους! Και τότε μας πιάνει ο πανικός. Η κ. Υβόνη Κατεργάρη, διαιτολόγος- διατροφολόγος μας εξηγεί τι πρέπει να κάνουμε έτσι ώστε να χάσουμε τα…