Χούμους Ρεβιθιών

Υλικά: 240γρ βρασμένα ρεβίθια (ή 100γρ ωμά ρεβίθια) 1 κ.σ ταχίνι 5-6 κ.σ. ζωμό από το βράσιμο των ρεβιθιών 1/2 κ.γ. κύμινο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1/2 κ.γ. αλάτι Εκτέλεση: Μπορούμε να βράσουμε τα ρεβίθια από την προηγούμενη μέρα και να τα κρατήσουμε μέσα στο ζωμό. Αλέθουμε όλα τα υλικά της συνταγής…

Advertisement

Η νηστεία της Σαρακοστής: ποια τα οφέλη και τι πρέπει να προσέξουμε

Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής, την αποχή δηλαδή από τα ζωικά τρόφιμα και τα παράγωγά τους για 40 ημέρες ή αλλιώς μέχρι το Μεγάλο Σάββατο.Έτσι λοιπόν για τις επόμενες 7 εβδομάδες επιτρέπεται η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, λαδερών φαγητών, ξηρών καρπών, θαλασσινών, ψωμιού και δημητριακών.