Valentine’s Day

Φράουλες με σοκολάτα ένα υγιεινό, διαιτητικό επιδόρπιο, ιδανικό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Αν και οι φράουλες δεν είναι της εποχής, μπορείτε να τις βρείτε σε διάφορα καταστήματα κατεψυγμένες.  Ερωτευμένοι και ερωτευμένες αφιερώστε λίγο χρόνο για αυτό το τόσο εύκολο επιδόρπιο, το οποίο θα γλυκάνει τους συντρόφους σας, γιατί μην ξεχνάτε ο έρωτας περνάει…

Advertisement

Ποπ κορν με παρμεζάνα και λεμόνι

Ένα σνακ το οποίο πάντα συνοδεύει τις ταινίες και είναι αρκετά υγιεινό, κυρίως αν είναι δικιάς μας παρασκευής. Υλικά 2 κουταλάκια του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ½ κουταλάκι του γλυκού λεμόνι αλάτι, πιπέρι 3 φλιτζάνια ποπ κορν, 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα   Προετοιμασία Χτυπάμε το λάδι, το λεμόνι, το πιπέρι και το…

Κροκέτες ψαριού

Υλικά (για 4μερίδες) Λίγο ελαιόλαδο 400g πέρκα ή μπακαλιάρο σε λωρίδες 1 φλιτζάνι ολικής αλέσεως φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζάνι νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις…

Πατατόσουπα

Υλικά για 4 μερίδες: 3κ.σ ελαιόλαδο ½ κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μεγάλα πράσα ψιλοκομμένα  (το λευκό τους μέρος) 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου (ή νερό με κύβο πουλερικών) ½ φλιτζάνι γάλα άπαχο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%   και  1κγ κορν φλάουρ Εκτέλεση: Σόταρε σε μεγάλη κατσαρόλα τις πατάτες, τα…